신제주 보말칼국수 제주공항 근처 아침식사 후기
보말은 바다 고둥을 뜻하는 제주도 방언이라고 한다.
3주만에 둘째와 다시 제주도에 가게 되었다. ㅋ
보통 아침 메뉴는 해장국 아니면 국수인데 둘째 입맛에는 국수가 제격이라 보말칼국수집을 미리 찾아보았다. 공항 근처 몇군데가 나오는데 원래 가고자했던 곳은 주차가 살짝 불편할 것 같아 이곳으로 결정.
지도를 보니 지난번 제주 방문때 저녁식사를 했던 삼성혈해물탕 본점 바로 앞이다. ㅎ
차를 렌트하고 식당 앞 공영주차장에 도착하니 대략 아침 8시 50분.
식당안에는 두 테이블 정도 손님이 있었다.
메뉴는 아래와 같다. 아침식사라 흑돼지 수육을 따로 시키기는 부담스럽다.
난 칼국수와 수육 조합을 먹고 싶었는데 아쉽게도 그런 메뉴는 없다. (특 보말국을 주문하면 수육이 나오긴 함)
특과 일반의 차이는 순수히 보말의 양이다. 그 외 양은 동일하다.
멸치볶음, 양파절임, 깍두기, 김치가 기본 찬이다. 맛은 다 좋음~
난 보말칼국수라고 하여 바다의 향이 확~ 나는 것을 상상했다. 울릉도 태양식당서 먹었던 따개비칼국수의 향과 맛은 정말 일품이었기에...
특의 비주얼이다.
솔직하게 말하면 맛있는 미역국 국수가 더 정확할 것 같다. 아쉽지만 미역과 파래를 갈아서 만들었다는 면에서는 바다의 향이 거의 나지 않았다.
보말은 정말 아무런 맛도 안났다. 조개 비스무리한 향이나 맛이라도 났으면 좋았을텐데 말이다.
그래도 아침식사로 하기에는 괜찮은 메뉴였다.
전국 택배도 된다는데 따로 주문은 하지 않음. ㅋ
면을 좋아하는 아들은 잘 먹었다.
면에서 바다의 향이 팍 났으면 훨씬 좋았을 것 같다.
개인적으로는 맛있는 국물과 면의 조화가 좀 아쉬웠다는 것.
식당 바로 앞에 공영주차장이 있는데 토요일 아침에 가니 자리도 엄청 여유로웠다.
주문하고 먹고 나오는데까지 약 30분정도 세워놓았는데 주차비는 나오지 않았다.